어린이를위한 다이어트 테이블 번호 5

어린이를위한 다이어트 테이블 번호 5는 담낭, 간 및 담도의 다양한 질병에 대한 주치의의 추천을받습니다. 이러한 질병에는 위염, 간염, 췌장염 및 담석 질환이 포함됩니다.

식이 요법은 병 중 유해한 음식을 제한합니다.

이 시스템의 주요 목적은 어떤 복잡한 문제를 유발할 수있는 제품을 제한하는 것입니다. Diet table number 5는 간과 담낭의 기능을 향상시킬 수 있습니다.

다이어트 테이블 번호 5에 금지 된 음식

너는 로스트를 먹을 수 없다.

튀긴 음식, 기름진 음식, 모든 매운 고기, 통조림 고기는 엄격히 금지됩니다. 다이어트 테이블 번호 5는 또한 콩, 밤색, 버섯, 육류와 생선의 육수, 무, 순무, 무, 식초를 제외합니다. 위장과 간을 자극하기 때문에 향신료를 사용하는 것은 바람직하지 않습니다.

특히 어린이를위한 과자를 금지하는 것은 어렵습니다. 케이크, 케이크, 아이스크림 및 초콜릿과 같은 제품은 어린이의 식단에서 제외해야합니다. 계란의 수 또한 제한할만한 가치가 있습니다. 식이 요법 번호 5의 경우 하루에 단 하나의 알만 허용됩니다.

생 야채는 제한되어야합니다. 소화관의 경우 처리 된 형태로 그들을 쉽게 감지 할 수 있습니다. 과일은 신맛이 없어야하지만, 포도와 바나나와 같은 과일은 완전히 배제됩니다.

메뉴의 음료에서 커피, 스위트 소다, 코코아는 금지되며 아이가 너무 차갑거나 뜨거운 음료를 마시지 않도록해야합니다.

빵을 조심하십시오. 신선한 제과류는 금지되어 있습니다. 어제 빵을 줄 수 있습니다. 곡물에서 보리, 옥수수, 진주 보리의 섭취를 제한 할 가치가 있습니다.

다이어트 테이블 번호 5에 허용 된 제품

코티지 치즈는 저지방을 선택합니다.

메인 요리는 마른 고기로 만든다. 허용되는 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조. 적절한 물고기는 파이크, 파이크, 대구, 도미입니다. 또한, 첫 코스가 야채 수프뿐만 아니라 우유 스프에도 적합합니다.

탄수화물의 출처는 오트밀과 메밀입니다. 또한 장식용 파스타는 허용됩니다. 야채에는 당근, 토마토, 감자, 사탕무, 오이, 콜리 플라워, 브로콜리, 호박이 포함될 수 있습니다.

어린이 농축 우유, 저지방 코티지 치즈, 소량의 사워 크림, 케 피어, 요구르트에 대한식이 요법으로 허용됩니다. 과자로, 아이에게 비 산성 과일, 차, 꿀, 마멀레이드, 사탕에있는 설탕을 제공하십시오.

다이어트 테이블 번호 5 요리 조건

소금 섭취 제한

유아식은 따뜻해야하지만 뜨겁지 않아야합니다. 차가운 요리는 제외됩니다. 그것은 요리의 매우 중요한 방법입니다. 튀김, 통조림, 훈제는 금지되어 있습니다.

유효한 요리는 다음과 같은 방법으로 준비되었습니다 :

  • 삶은;
  • 찐.
  • 구운 (희소 한);
  • 조림 (드물게).

요리 할 때 소금 사용이 줄어 듭니다. 이렇게하면 아이의 몸에서 과도한 물을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

낮 동안의 식사는 빈번하고 소량으로해야합니다.

이번 주 샘플 메뉴

아침에 버터 토스트를 할 수 있어요.

  1. 월요일
    • 조식 : 버터와 차로 구워졌습니다.
    • 두 번째 아침 식사 : 차 또는 설탕에 절인 과일 한 잔.
    • 점심 식사 : croutons와 야채 수프.
    • 점심 식사 : 과일이나 베리 젤리.
    • 저녁 : 삶은 닭고기, 삶은 파스타 반찬.
  2. 화요일
    • 아침 식사 : 꿀이 든 죽, 마멀레이드와 차.
    • 두 번째 아침 식사 : 오븐에서 구운 사과.
    • 석식 : 국수가 달린 밀크 스프.
    • 티타임 : 과일.
    • 석식 : 메밀로 삶은 쇠고기.
  3. 수요일
    • 조식 : 사 우 어 크림과 함께 코 티 지 치즈 한잔.
    • 두 번째 아침 식사 : 비스킷 (땅콩)과 함께 차.
    • 점심 식사 : 생선 샐러드와 함께 찐.
    • 점심 식사 : 베리 설탕에 절인 과일.
    • 저녁 : 찐 야채.
  4. 목요일
    • 아침 식사 : 어제의 빵 한 조각과 함께 단백질 오믈렛.
    • 두 번째 아침 식사 : 과일 또는 베리 설탕에 절인 과일과 함께 찐 치즈 케이크.
    • 점심 식사 : 쇠고기 패티 (파스타 포함).
    • 점심 식사 : 쿠키가 들어있는 케 피어 잔.
    • 저녁 식사 :식이 식물성 수프.
  5. 금요일
    • 아침 식사 : 과일 조각과 죽.
    • 두 번째 아침 식사 : 오트밀 쿠키가 든 차.
    • 점심 식사 : 야채와 함께 구운 생선.
    • 점심 : 호박 캐서롤.
    • 저녁 : 닭고기와 쌀의 미트볼.

규정 식 5에 아이들을위한 조리법

규정 식 야채 수프 조리법

브로콜리를 스프에 넣을 수 있습니다.

감자를 큐브로 자르고 요리하십시오. 잘게 썬 당근을 넣고 감자에 넣으십시오. 감자가 준비되기 10 분 전에 브로콜리와 소금을 넣어 맛을 낸다.

쇠고기 다이어트 조리법

cutlets에 빵을 추가하는 것이 좋습니다.

고기 분쇄기에서 쇠고기 또는 송아지 고기를 갈아서 우유에 부드럽게 만든 빵을 넣습니다. 커틀릿을 만들고 오븐용 폼에 넣으십시오. 패티를 물에 붓고 패티를 중간에 감싼다. 예열 된 오븐에 넣고 부드러운 때까지 굽습니다.

조림 채소 조리법

물에 야채 조림

껍질을 벗기고 큐브로 잘라 감자와 호박을 껍질. 물에서 시작 stewing. 감자, 호박에 추가 당근, 당근. 가늘게 토마토를 자르고 야채에 첨가하십시오. 부드러워 질 때까지 끓여서 소금을 맛보십시오.

오트밀 쿠키 조리법

약 15 분 동안 구운 쿠키

채찍 버터와 설탕, 계란과 우유 한 개를 더합니다. 밀가루를 넣고 소다, 베이킹 파우더 및 약간의 소금을 넣으십시오. 배터까지 전부 함께 섞고, 오트밀을 첨가하고 철저히 섞으십시오. 기름칠 과자 굽는 판에 숟가락 반죽. 함께 뭉치지 않도록 쿠키 사이에 충분한 공간이 있는지 확인하십시오.

뜨거운 오븐에서 10-15 분 동안 구우십시오.

보시다시피, 많은 수의 금지 된 식품에도 불구하고 다이어트 테이블 번호 5에서 매일 어린이를위한 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 자녀를위한 메뉴를 의사와 조정하고 특정 사례에 대한 권장 사항을 명확히하는 것이 중요합니다.

어린이를위한 다이어트 "Table number 5"

불행히도, 아이들은 점점 간과 담도의 질병으로 고통 받고 있습니다. 종종 병적 상태의 원인은 영양 실조가됩니다. 약물 요법과 병행하여 치료 영양은 매우 중요합니다.

어린이는 모든 제품이 아닐 수 있습니다.

간염, 다른 간 질환, 담낭염 및 담석증이있는 어린이를위한 다이어트 "Table number 5"를 지켜야합니다.

부모가 건강 식품 (테이블 번호 5)이 아동의 상태를 완화하고 회복을 가속화하는 방법임을 깨닫는 것이 중요합니다. 따라서 그들은 저항성을 나타내야하고식이 요법을 권장하는 기간 동안 금지 된 음식을 어린이에게주지 않도록하십시오.

금지 규정에 따라 어린이를위한 규정 식 5 번에 대한 권장 사항을 읽어야합니다.

  1. 신선한 흰 빵과 머핀. 그러나 이것이 밀가루 제품이 전혀 금지되어 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 오븐 크래커에서 말린 어제의 호밀 빵을 먹을 수 있습니다. 지방이 많은 빵과 파이 대신, 차는 "Mary"나 "Zoological"와 같은 건빵을 제공 할 수 있습니다.
  2. 고기 국물에 뚱뚱한 수프. 원칙적으로 건강에 좋지 않은 성인. 야채 스프에서 가벼운 스프를 요리하는 것이 좋으며, 삶은 별도로 마른 고기를 넣는 것이 좋습니다. 첫 번째 코스에서는 튀김을 만들 수 없으며 요리 중에 소금을 넣으십시오. 어린이의 수프를 따뜻한 형태로 제공하십시오.
  3. 곡물의 일부 유형 : 보리, 기장, 보리. 작은 환자는 오트밀 또는 메밀을 요리하는 것이 좋으며, 반찬 또는 따로 따로 제공하여 맛을 위해 말린 과일을 맛보십시오.
  4. 뚱뚱한 고기, 찌꺼기, 통조림 고기와 훈제 고기. 증기 패티, 덤 플링 또는 미트볼은 마른 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조에서 조리 할 수 ​​있습니다. 야채를 곁들인 토끼는 맛이 뛰어나고 매우 유용합니다.
  5. 기름진 물고기. 저지방 품종 (hake, pollock, pike perch, cod)은 구운 것, 증기 또는 미트 볼 형태로 제공 될 수 있습니다.
  6. 달걀 노른자. 최대 허용치 - 1 개. 특정 요리의 구성에 하루. 단백질에서 어린이에게 증기 오믈렛을 줄 수 있습니다.
  7. 어떤 종류의 야채. 이 무와 무, 마늘과 파, 밤색과 시금치뿐만 아니라 콩과 식물. 다른 모든 야채는 샐러드, 조림, 구운 또는 삶은 형태로 날 것으로 주어집니다.
  8. 뚱뚱한 우유, 사워 크림 및 코티지 치즈. 가정에서 낙농 제품을 버려야합니다. 뚱뚱한 kefir, 요구르트, 응유 및 실제로, 우유는 아이를 적응시킬 것이다. 그들은 상점이나 아이들의 부엌에서 가져갈 수 있습니다. 세분화 된 커티지 치즈는 열 처리가 잘되며, 게으른 만두, 스팀 치즈 케이크, 캐서롤을 준비합니다.
  9. 신 딸기와 과일. 단맛은 안전하게 주어질 수 있습니다.
  10. 초콜릿 대신, 달콤한 치아는 젤리 과자, 마시맬로를 제공하는 것입니다. 허니도 허용됩니다.
  11. 소다, 패키지 주스, 코코아. 과일, 열매 또는 말린 과일의 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다. 홍차는 약하게주고, 우유와 함께 할 수 있습니다.

이번 주 메뉴를 만드는 방법

우리는 모든 해로운 음식을 제거합니다.

허용 된 음식과 금지 된 음식 목록을 검토 한 결과식이 요법을 따르는 5 세 미만의 학부모는 그주의 간단한 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다. 매일 작은 환자에게 먹이를 주려면 충분하고 다양해야합니다.

어린이를위한 다이어트 "Table number 5"

영양 실조로 인해 최근 어린이의 간 및 담도의 질병 수가 크게 증가했습니다. 간 손상의 원인은식이 요법의 오류뿐만 아니라 전염병 일 수 있습니다.

위장관의 어떤 질병에서 규정식이 나타 났습니까?

다이어트 번호 5는 의사 만 처방됩니다. 그것은 소화 시스템의 다음과 같은 질병에 대해 표시됩니다 :

  • 간 질환. 간경변, 다른 원인의 만성 간염 (바이러스 성, 독성, 전염성).
  • 담도와 담낭의 질병. 이들은 담낭염, 담석증, 담관염, 쓸개 제거 후 수술후 증후군입니다. Giardia, 원생 동물 및 다른 병원체가 담관 병변의 원인이되는 경우가 매우 흔합니다.
  • 위장의 질병. 만성 위염 및 위장염.
  • 췌장의 질병. 만성 및 급성 췌장염, 췌장 수질염.

어떤 음식을 먹을 수 있습니까?

의사가식이 요법 번호 5를 따르도록 자녀를 권유 한 경우, 일주일 동안 메뉴를 준비 할 때 그러한 영양 섭취가 허용되는 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 모든 제품은 허용 및 금지로 나눌 수 있습니다.

허용되는 제품은 다음과 같습니다.

  • 어제의 밀가루 크래커. 첫 번째 또는 두 번째 학년의 호밀과 밀가루로 만든 밀가루 제품을 만들 수 있습니다.
  • 다양한 충전재와 파이. 사과, 코티지 치즈, 육류 또는 생선 쇠고기를 요리에 첨가 할 수 있습니다. 그런 파이는 불에 구워서는 안되지만 오븐에서 구워야합니다.
  • 오븐은 이중 보일러에서 구워 지거나 요리됩니다. 3 세 미만의 어린이는 흰색의 여러 종류의 생선 (hake, pollock, cod)을 먹어야합니다. 나이든 사람들에게는 빨간 물고기를 메뉴에 포함시킬 수 있습니다. 아주 뚱뚱한 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 연어 또는 지방 연어는 아기에게 적합하지 않습니다. 훌륭한 대체물로는 송어와 연어 인 연어가 있습니다.
  • 새, 칠면조 고기, 쇠고기. 돼지 고기는 마른 사람이다. 요리하기 전에 지방과 지방이 제거됩니다.
  • 수프, 야채 또는 시리얼 국물에 삶은. 우유 수프를 만들 수 있지만 우유로 물을 희석해야합니다.
  • 오믈렛, 튀긴 빵 껍질없이 오븐에서 찐거나 구운. 단단한 삶은 달걀을 끓일 수 있습니다. 식이 요법 제 5 호는 일주일에 1-2 회 이상이어야합니다.
  • 잘 익은 양배추.
  • 특별 한 어린이 야채와 과일 감자 항아리에 으깬. 특히 첫 번째 보완 식품 도입 후 6 개월 이후의 어린이에게 적합합니다.
  • 사워 - 우유 조각, 요구르트 또는 kefir, 유익한 bifidobacteria 및 lactobacilli 풍부. 저지방 음식을 선호하십시오.
  • 모든 달콤한 과일과 열매.
  • 모든 야채 (금지 된 것을 제외하고). 훌륭한주의 - 토마토.
  • 무가당 및 저지방 크래커 및 비스킷. 과자는 초콜릿 장식없이 선택해야합니다. 꿀과 다양한 말린 과일을 먹을 수 있습니다.
  • 곡물. 쌀, 오트밀 또는 메밀을 선호한다.
  • 과일 음료와 과일 음료는 말린 과일과 열매를 기본으로 준비합니다. 냉동 딸기에서 과일 음료를 요리 할 수 ​​있습니다. 적당한 동결과 더불어, 그들은 그들의 유익한 재산 및 비타민을 잃지 않는다. 가스가없는 미네랄 워터. 다양 한 베리 젤리입니다. 차가 약 해져야합니다. 우유에 코코아.

아이들을위한 다이어트 "Table number 5": 주 메뉴 및 먹을 수있는 제품과 먹을 수없는 제품의 테이블

표 5 - 소아에서 간과 담도 질환이있는 위장병 전문의가 규정 한 식사. 식이 요법의 교정은 약화 된 기관의 부담을 줄여줍니다. 이러한 조건에서 신체가 회복되고 아이들의 기분이 좋아집니다. 언제 의사의 처방전을 무시하지 않아야하며, 아이들을 위해 준비 할 수있는 맛있는 요리는 무엇입니까?

식이 약속을위한 표시 "Table number 5"

부적 절한 식습관 - 취학 전 아동의 간과 내장의 질병의 증가 원인. 다이어트를 조정하면 거의 1 세기 전에 개발 된 다이어트 "테이블 번호 5"가 허용됩니다. 병원이나 집에서 할 수 있습니다.

진단시 테이블 번호 5는 자녀에게 처방됩니다 :

  • 췌장염;
  • 내장, 소화관의 급성 기능 장애;
  • 담즙 운동 이상증;
  • 비활성 단계에서 간염;
  • 담낭염;
  • 위염 및 위장염;
  • 담석 질환.

다양한 유형의 운동 이상증에 대한 영양 및식이 규칙

담즙 성 운동 이상증으로 진단되면 어린이를위한 "식탁 5"다이어트가 표시되며 이는 적어도 6 개월 동안 준수해야합니다.

어린이의 JVP는 성인과 마찬가지로 두 가지 방식으로 발전 할 수 있습니다. 첫 번째는 hypotonic이며, 담즙 기관을 감싸는 매끄러운 근육의 음색이 감소됩니다. 두 번째는 hypertonic이며 증가 된 smooth muscle tone을 특징으로합니다.

dyskinesia의 유형에 관계없이, 규정 식 아니오 5의 일반적인 원리는 다음과 같이이다 :

  • 소금 제한 (하루 5-10 그램까지);
  • 차가운 요리 제외;
  • 튀김과 훈제 고기 금지;
  • 위액과 자만심의 분비를 자극하는 음식 금지는 거친 섬유를 포함한다.
  • 최소 지방;
  • 한 번에 3-4 시간마다 음식 섭취량;
  • 한 번에 최대 150g을 먹을 수 있으며, 과식은 허용 될 수 없습니다.
  • 변비를 예방하기위한 술식이 요법 준수.

사용이 허용되고 금지 된 제품 표

특별히 선택된 다이어트 "테이블 번호 5"는 신체 기능의 약화를 없애기 위해 담즙 시스템의 정상화에 도움이됩니다. 일일 메뉴는 7 세 미만의 어린이의 성장 요구를 충족시켜야합니다 (기사에서 자세한 내용 : 어린이 메뉴 : 2 세에 어린이를 먹이는 방법).

자세한 정보는 표에 나와 있습니다.

한 주 동안 어린이를위한 샘플 메뉴 "Table number 5"

다이어트 번호 5를 준수하는 것은 아이가 회복 할 때까지 중요합니다. 앞으로는 예외적 인 경우에도 양보 할 수 있습니다. 장기적인 메뉴를 작성하는 데있어 몸에 유익한 많은 유용하고 다양한 제품을 포함하는 것이 좋습니다. 주의 계획은 다음 표와 같습니다.

맛있는 요리를위한 여러 가지 요리법

식이 요법 제 5 호에서는 많은 음식물이 적절한 소화 및 배변이 가능하므로 필요할 경우 어린이 메뉴를 다양 화하기가 쉽습니다. 기본 요리법은 바쁜 엄마가 빠르고 맛있게 요리하는 데 도움이됩니다.

오믈렛 단백질

  • 다람쥐 두 신선한 닭고기 달걀,
  • 강판 부드러운 치즈 - 10 그램
  • 우유 또는 물 - 2 큰술,
  • 소금 - 칼 끝에.

요리를 위해 5-10 gr을 녹여야합니다. 냄비에 버터. 단백질과 우유의 용량을 별도로 혼합하십시오. 접시에 부어 뚜껑을 덮으십시오. 낮은 열에 3 분 후에, 치즈를 뿌리고, 1 분 후에 제거하십시오. 허브와 사워 크림 15 % 지방을 섭취하십시오.

야채 캐서롤

  • 콜리 플라워 콜리 플라워 inflorescences - 500 g,
  • 커티지 치즈 - 50 g,
  • 소금,
  • 우유 - 50 ml,
  • 두 알의 다람쥐.

우유, 단백질, 소금을 때려. 오븐을 180도까지 예열하고 버터로 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 양배추를 넣고 휘저어 진 혼합물 위에 고루 붓고 코티지 치즈를 뿌린다. 20 분 동안 쿡하십시오.

사탕무 패티

  • 삶은 사탕 무우 - 200 gr,
  • 계란 - ¼,
  • 세 몰리나 - 15 g,
  • 저지방 코티지 치즈 - 30 g,
  • 소금 - 2 g,
  • 우유 2.5 % - 20g,
  • 버터 - 10 g

사탕무를 끓여 서늘하고 껍질을 벗기십시오. 닦거나 말하며, 우유와 버터를 넣고 끓으십시오. 양질의 거친 밀가루를 부어서 시리얼이 준비 될 때까지 요리하십시오. 가루 코티지 치즈, 달걀을 가볍게 섞어주세요. 미트볼을 만들고 이중 보일러, 다중 밥솥에서 요리하십시오.

다이어트 5 번은 합리적인 가격의 일반적인 음식을 포함합니다 (또한 : 다이어트 3 번은 변비가있는 어린이들에게 어떻게 적용됩니까?). 메뉴에 따라 주당 비용은 1300-1500 루블입니다. 치료를하는 동안 위장병 전문의가 처방 한 약을 복용하는 것이 중요하며 다른 모든 권장 사항을 따르는 것이 중요합니다.

어린이를위한식이 테이블 №5

영양 실조로 인해 어린이들은 종종 소화관의 급성 또는 만성 질환을 앓게됩니다. 건강을 치유하고 정상화하기 위해 의사는 치료와 함께 어린이를위한식이 요법을 처방합니다. 다섯 번째 표는 병적 인 상태의 어린이들을위한 건강하고 균형 잡힌 식단입니다.

어린이와 그 유형을위한 다이어트 번호 5

다이어트 5 표는 의사가 자녀에게 할당합니다. 이식이 요법을 준수해야하는 이유는 소화관 질환과 같은 질병입니다.

  • 간 질환 (간경변, 간염);
  • 담낭과 담관의 질환 (담낭염, 담관염, 담석증);
  • 위장 장애 (위염, 위장염);
  • 췌장의 이상 (췌장염, 췌장 양측 성 문합).

어린이의 내장 기관 상태와 전반적인 건강 상태는 영양 상태에 달려 있습니다 (사진 : medaboutme.ru)

다이어트 테이블 번호 5 자신의 특성을 가지고 여러 종류로 나뉘어져 있습니다.

  • 다이어트 5a - 네 번째 다이어트에서 다섯 번째 다이어트로의 과도기 식단. 그것은 소화관의 점막의 기계적 자극을 배제한다는 점에서 기본식이 요법과 다릅니다. 따라서 식단 5a에는 섬유질이 많은 음식이 없으며 육류는 땅에서 먹습니다. 이 식단을 2 주 동안 적용한 다음식이 요법을 통해 음식으로 옮깁니다. 담낭염, 간염, 담석 질환을 나타냅니다.
  • 다이어트 5p는 급성 및 만성 췌장염, 특히 악화 기간에 나타납니다. 음식은 하루에 6-8 번 한 번에 200-300g을 위해 따로 사용됩니다. 식사는 찐거나 양조하고 파쇄 된 형태로 제공됩니다. 이 다이어트를 3-5 일 동안 따르십시오.
  • 온화하고 저칼로리식이 요법 인 다이어트 5SC는 악화 기간 동안 심근 경색 후 증후군 (postcholecystectomy syndrome)에 적용됩니다. 담즙 분비를 줄이려면 간과 위장의 염증을 제거하십시오. 식이 요법에는 충분한 양의 단백질과 탄수화물이 있으며 지방은 감소합니다.
  • 다이어트 5zh - lipotropic 지방 다이어트. 담즙 분비를 촉진하고 담즙 성분의 순환을 개선하도록 지정되었습니다. 그것은 lipotropic 효과가 있습니다. 다량의 불포화 지방, 완전한 단백질, 복합 탄수화물을 섭취하십시오.

다이어트 5는 영양 보급을 통해 소화 기관의 기능을 정상화하도록 고안되었습니다 (사진 : www.o-krohe.ru)

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Pevzner에 따라 아이들을위한 테이블 №5의 사용

다섯 번째 다이어트는 의학적이며 의사는 처방해야합니다 (사진 : hronika.info)

소비에트 영양 학자 M.의 다이어트 테이블 5 의료 및 레크 리 에이션 방법. Pevznera는 소화 기관의 통증을 최소화하고 간과 담관을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이식이 요법의 목적은 간식과 영양 식단을 통해 간, 담낭 및 위장에 필요한 물질을 몸에 공급하는 것입니다. 이 다이어트의 영양 원리를 올바르게 구현하면 단기간에 아이의 신체 상태가 좋아질 것입니다. 1 년 동안 아이들을위한 치료식이 요법 번호 5를 보여줍니다. 3 세까지의 어린이 식단은 다른 연령 카테고리의 메뉴와 약간 다릅니다. 그러나 일반적으로 원칙은 동일하게 유지됩니다.

그것은 독소의 시체를 지울 수 있기 때문에식이 요법은 해독 효과가 있습니다.

식이 요법 번호 5의 특성

어린이를위한 도표 5에는 균형 잡힌 양의 단백질과 탄수화물이 들어 있습니다. 지방, 특히 동물 기원의 지방은 식단에 제한이 있습니다. 콜레스테롤, 퓨린, 에센셜 오일 및 옥살산이 함유 된 음식은 먹을 수 없습니다. 메뉴에는 튀김 음식도 포함되어 있지 않습니다. 음식을 조리하거나 증기로 만드는 것이 좋으며 덜 자주 구이 나 스튜를 사용할 수 있습니다.

치료 표 5는 절약 식단이며 지방 및 건강에 해로운 음식 섭취를 제거합니다 (사진 : diet-diet.ru)

매일식이 요법에서 단백질 100g (동물 기원의 60 %), 탄수화물 450g 및 지방 80g (야채 30 %)을 섭취해야합니다. 어린이가 좋아하는 과자에 함유 된 설탕은 하루에 80g을 넘지 않아야합니다. 하루 5 개 식단의 에너지 값은 2900 kcal입니다. 낮에는 모든 음식을 섭취하므로 적어도 5 회의 리셉션을 배포하는 것이 좋습니다.

하루에 최대 10g의 소금을 섭취 할 수 있습니다. 액체 아기는 하루 2 리터까지 마셔야합니다.

협의회 영양사. 아이가 발판이 느슨하면 아이를 고치는 제품을 선호하는 것이 좋습니다. 성장과 발달을 위해 식단에 쌀 죽과 마른 육 제품을 포함시킬 필요가 있습니다. 과일과 채소 섭취량을 늘리려면 변비가 필요할 때. 그들에 포함 된 가용성 섬유는 장의 운동 기능에 긍정적 인 자극 효과를 가질 것입니다.

다이어트 제품

질병이나 그 과정에서 아이를위한식이 요법은 적절하고 부드러운 영양으로 풍성해야합니다. 규정 식의 허용 및 금지 된 제품은 표에 설명되어 있습니다.

다이어트 5 주간 조리법에 대한 아이들 메뉴

다이어트 - 테이블 번호 5 - 어린이를위한 : 주간 메뉴, 요리법

어린이를위한 다이어트 "Table number 5"

금지 규정에 따라 어린이를위한 규정 식 5 번에 대한 권장 사항을 읽어야합니다.

  1. 신선한 흰 빵과 머핀. 그러나 이것이 밀가루 제품이 전혀 금지되어 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 오븐 크래커에서 말린 어제의 호밀 빵을 먹을 수 있습니다. 지방이 많은 빵과 파이 대신, 차는 "Mary"나 "Zoological"와 같은 건빵을 제공 할 수 있습니다.
  2. 고기 국물에 뚱뚱한 수프. 원칙적으로 건강에 좋지 않은 성인. 야채 스프에서 가벼운 스프를 요리하는 것이 좋으며, 삶은 별도로 마른 고기를 넣는 것이 좋습니다. 첫 번째 코스에서는 튀김을 만들 수 없으며 요리 중에 소금을 넣으십시오. 어린이의 수프를 따뜻한 형태로 제공하십시오.
  3. 곡물의 일부 유형 : 보리, 기장, 보리. 작은 환자는 오트밀 또는 메밀을 요리하는 것이 좋으며, 반찬 또는 따로 따로 제공하여 맛을 위해 말린 과일을 맛보십시오.
  4. 뚱뚱한 고기, 찌꺼기, 통조림 고기와 훈제 고기. 증기 패티, 덤 플링 또는 미트볼은 마른 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조에서 조리 할 수 ​​있습니다. 야채를 곁들인 토끼는 맛이 뛰어나고 매우 유용합니다.
  5. 기름진 물고기. 저지방 품종 (hake, pollock, pike perch, cod)은 구운 것, 증기 또는 미트 볼 형태로 제공 될 수 있습니다.
  6. 달걀 노른자. 최대 허용치 - 1 개. 특정 요리의 구성에 하루. 단백질에서 어린이에게 증기 오믈렛을 줄 수 있습니다.
  7. 어떤 종류의 야채. 이 무와 무, 마늘과 파, 밤색과 시금치뿐만 아니라 콩과 식물. 다른 모든 야채는 샐러드, 조림, 구운 또는 삶은 형태로 날 것으로 주어집니다.
  8. 뚱뚱한 우유, 사워 크림 및 코티지 치즈. 가정에서 낙농 제품을 버려야합니다. 뚱뚱한 kefir, 요구르트, 응유 및 실제로, 우유는 아이를 적응시킬 것이다. 그들은 상점이나 아이들의 부엌에서 가져갈 수 있습니다. 세분화 된 커티지 치즈는 열 처리가 잘되며, 게으른 만두, 스팀 치즈 케이크, 캐서롤을 준비합니다.
  9. 신 딸기와 과일. 단맛은 안전하게 주어질 수 있습니다.
  10. 초콜릿 대신, 달콤한 치아는 젤리 과자, 마시맬로를 제공하는 것입니다. 허니도 허용됩니다.
  11. 소다, 패키지 주스, 코코아. 과일, 열매 또는 말린 과일의 설탕에 절인 과일을 요리하는 것이 좋습니다. 홍차는 약하게주고, 우유와 함께 할 수 있습니다.

칼로리 음식 계산

이번 주 메뉴를 만드는 방법

우리는 모든 해로운 음식을 제거합니다.

허용 된 음식과 금지 된 음식 목록을 검토 한 결과식이 요법을 따르는 5 세 미만의 학부모는 그주의 간단한 메뉴를 쉽게 만들 수 있습니다. 매일 작은 환자에게 먹이를 주려면 충분하고 다양해야합니다.

대략적인 일일 식단은 다음과 같이 보일 수 있습니다.

  • 아침 식사 : 바나나와 건포도가 들어간 저지방 우유가 든 오트밀, 차.
  • 점심 식사 : 염소 치즈, 달콤한 사과를 곁들인 어제의 호밀 빵.
  • 점심 식사 : 보르시 치킨, 야채 장식용 치킨 볶음.
  • 점심 식사 : 쿠키와 마시맬로가 달린 요구르트.
  • 저녁 : 생선, 야채와 함께 구운, kefir.
  • 아침 식사 : 낙농 소시지와 함께 단백질 오믈렛, 차.
  • 점심 식사 : 코티지 치즈 캐서롤, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  • 점심 식사 : 야채 스프, 메밀 쇠고기 패티.
  • 점심 식사 : 요구르트가 든 과일 샐러드.
  • 저녁 : 닭고기 미트볼, 조림 스튜, 케 피어.

부모님을 돕기 위해 : 다이어트 요리법

아이들을위한 맛있고 건강한 식사 준비

  • 치즈와 함께 단백질 오믈렛입니다. 요리를 위해서 당신은 다음을해야합니다.
    • 두 알의 단백질;
    • 우유 - 2 큰술. 숟가락;
    • 치즈 -10g;
    • 약간의 소금.
    버터에 그런 오믈렛을 준비하십시오. 소량의 프라이머를 붙이지 않은 프라이팬에 녹입니다. 하나의 용기에 담긴 단백질과 우유는 섞이지 만 채찍질하지는 않습니다. 예열 된 팬에 단백질 덩어리를 붓는다. 3 분 후에 강판 치즈와 함께 오믈렛을 뿌린다. 뚜껑으로 덮으십시오. 2 분 후에 오믈렛이 제거됩니다. 당신은 15 % 사워 크림의 숟가락으로 그것을 제공 할 수 있습니다.
  • 섬세한 닭고기 만두. 게재 당 :
    • 다진 치킨 필렛 - 100g;
    • 우유 - 30 ml;
    • 단일 계란 흰자;
    • 밀가루 -1 디저트 스푼;
    • 약간의 소금.

    오븐을 180 도로 예열하십시오. 베이킹 접시에 버터가 묻혀 있습니다.

    먹거리에 우유, 단백질, 밀가루와 소금을 넣으십시오. 손으로 또는 믹서로 저어주십시오. 만두는 숟가락의 형태로 퍼졌습니다. 25 분 굽기.

  • 콜리 플라워 캐서롤. 가져 가라.
    • 꽃 양배추 - 500 g;
    • 우유 - 50 ml;
    • 달걀 흰자 - 2 개;
    • 코티지 치즈 - 50 g;
    • 소금

    꽃 양배추는 화서로 분해되고 끓는 후에 5 분 비등된다. 이때 오븐이 예열됩니다. 믹서기에서 우유, 단백질, 소금을 치십시오. 모양은 버터로 가볍게 입힌다. 양배추의 화서가 형태로 퍼지고 유백색 알을 쏟아 붓는다. 커티지 치즈를 뿌려주세요. 180도에서 20 분 구우십시오.

    주제에 대한 자세한 정보 : http://aranetta.ru

    다이어트 "Table number 5": 주 메뉴, 요리법, 제품 목록

    표 5는 의사 M. M. Pozner가 개발 한 특수 식단입니다. 조심스럽게 선택한식이 요법은 간, 담낭 및 담도의 질환에 필수적입니다. 다이어트 메뉴에는 콜레스테롤, 지방 및 칼로리 함량이 최소 인 음식이 포함됩니다. 야채와 과일로 완벽하게 대체 된 튀김 음식 제외.

    어떤 질병이 할당됩니까?

    규정 식 5 번은 담당 의사가 특정 질병을 퇴치하고 일반적인 상태를 개선하기 위해 임명합니다. 치료 식단은 다음과 같이 표시됩니다 :

    • 간경변증 (간경변증);
    • 급성 담낭염 및 간염으로부터의 회복;
    • 담석 질환;
    • 만성 간염 및 담낭염 (예외는 악화이다).

    식이 요법은 소화관의 급성 질환이있는 곳에서는 처방되지 않습니다.

    영양의 주요 원리

    특별한식이 요법을 준수하면 간장을 좋은 영양 상태로 정화하고 담즙 계의 활동을 정상화 할 수 있습니다. 다음은 다이어트 테이블 번호 5의 기본 원칙입니다.

    • 차가운 음식은 제외됩니다.
    • 음식의 최소 지방 함량;
    • 적당한 소금 제한;
    • 탄수화물과 단백질의 최적화;
    • 요리는 삶은 것, 구운 것 또는 조림의 형태로 사용되기 때문에 튀김 된 음식은 모두 제외됩니다.
    • 담즙 주스의 분비를 자극하는 제품으로 장 마름을 일으키고 추출 물질 또는 거친 섬유질을 함유합니다.

    췌장염을위한식이 요법 번호 5

    췌장염에 특별한식이 요법 번호 5p가 지정되면 급성 및 만성 형태 모두에 적합합니다. 이 다이어트에는 그 자체의 특성이 있습니다.

    또한보십시오 : 어떻게 나가 19 킬로그램으로 무게를 잃었는지. 한 달 반 만에

    1. 식이 요법을 시작하기 전에 굶기까지 3 일이 걸리므로 효소가 더 이상 췌장에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
    2. 음식은 따뜻하고 차가운 음식을 완전히 제거해야합니다.
    3. 1 일 섭취하는 모든 음식의 총 칼로리 함량은 최대 2000 kcal이어야합니다.
    4. 탄수화물과 지방은 제한적이며 단백질이 풍부한 식품이 메뉴를 지배합니다.
    5. 거친 섬유와 많은 양의 산이있는 음식은 피해야합니다.
    6. 음식은 분별로, 자주 삶거나, 구운 또는 팬으로 사용됩니다.
    1. 첫 번째 요리. 밀크, 과일, 채소 크림 수프는 육상을 첨가하지 않고 채소 국물 또는 물로 준비합니다. 야채는 패스가 필요 없으며 요리가 끝날 때 요리가 소금에 절인 다.
    2. 주된 음식은 구운 것, 삶은 것, 스팀 제품, 마른 고기와 생선, 닭고기, 쌀, 양배추 롤입니다. 육류와 생선은 지상 또는 미세하게 분쇄 된 형태로 조리하는 것이 좋습니다. 의사는 이러한 제품을 한 조각으로 먹을 수는 있지만, 피부가 없어도 자주 먹는 것은 아닙니다. 고기에서 닭고기, 칠면조, 마른 송아지 고기, 쇠고기, 메추라기, 양고기를 선호하는 것이 좋습니다. 물고기에게서 그것은 폴락, 대구, 파이크, 파이크 퍼 치, 오징어, 까마귀 캐 비어, 메뚜기, 사프란을 먹을 필요가있다.
    3. 유제품 중 코티지 치즈, 케 피어, 우유, 저지방 치즈 및 요구르트가 최선의 선택입니다. 사워 크림은 드레싱, 응축 우유를 차 첨가물로만 사용하며 위의 제품은 하루에 최대 200g까지 사용됩니다. 죽 죽을 요리 할 때 물과 섞일 수 있습니다. 코티지 치즈 제품은 요리 만두, 캐서롤 또는 푸딩시에만 사용됩니다.
    4. 모든 유형의 제빵 제품 중에서식이 요법 제 5 호는 어제의 호밀 또는 밀 빵을 처음 두 가지 유형으로 사용할 수 있습니다. 7 일 안에 코티지 치즈, 사과, 생선 및 고기로 패티를 먹을 수 있습니다. 건조한 형태의 건빵, 크래커, 밀기울 및 스폰지 케이크에도 적합합니다.
    5. 다이어트 메뉴에는 구운 단백질 오믈렛, 삶은 달걀 및 부드러운 달걀이 포함됩니다. 일일 요금은 1 노른자.
    6. 죽은 쌀, 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 메밀 등과 같은 곡물에서 조리해야합니다.
    7. 영양사는 듀럼 밀에서만 파스타를 먹는 것이 좋습니다.
    8. 채소와 채소는 샐러드의 준비뿐만 아니라 튀김 이외의 다른 형태로도 사용됩니다. 가장 유용한 제품은 오이, 꽃 양배추, 호박, 감자, 토마토, 호박입니다. 한정된 양의 베이 리프, 파슬리, 정향, 딜을 식품에 첨가 할 수 있습니다.
    9. 열매와 과일은 달콤한 품종이어야합니다.
    10. 표 5는 꿀, 젤리, 말린 과일, 푸딩의 형태로 단 음식을 먹을 수있게합니다. 설탕, 잼, 마멀레이드 및 마시맬로의 일일 섭취량은 80g이며 설탕을 소르비톨 또는 자일리톨로 대체 할 수 있지만 하루에 40g을 넘지 않아야합니다.
    11. 어떤 종류의 기름든지 수프를위한 드레싱으로 사용됩니다.
    12. 다이어트 메뉴는 설탕에 절인 과일, 약한 차, 허브 차와 로즈 우드, 과일과 야채 주스, 우유와 커피, 젤리와 같은 다양한 음료를 제공합니다.
    1. 녹색 보르 쉬, 오로 쉬 카, 양배추 수프와 버섯, 생선 및 고기의 국물에 준비된 기타 첫 번째 코스는 먹을 수 없습니다.
    2. 치즈, 사우어 크림, 리야 첸카, 우유 등식이 요법에서 지방산 유제품을 제외합니다.
    3. 물고기와 고기 중 라드, 통조림, 소금에 절인 고기, 양고기와 훈제, 심장, 신장, 벨루가, 철갑 상어, 소시지, 지방 오리 또는 거위, 간, 페이트는 먹어서는 안됩니다.
    4. 튀긴 계란이나 단단한 삶은 계란은 소비되지 않습니다.
    5. 밀, 옥수수, 진주 보리에서 죽을 조리 할 수는 없습니다.
    6. 식이 요법에서 녹색 양파, 무, 시금치, 브뤼셀 콩나물, 버섯, 마늘, 밤색, 통조림 야채 및 절인 마리 네이드 등 일부 야채는 제외됩니다.
    7. 스위트는 소량이지만 초콜릿이나 아이스크림에는 적용되지 않습니다.
    8. 다이어트 메뉴에는 adjika, 후추, 마요네즈, 양 고추 냉이 및 겨자가 포함되어 있지 않습니다.
    9. 빵집 제품 중 팬케이크, 머핀, 모든 크림 제품, 팬케이크, 튀김 파이, 퍼프 페이스트리는 사용할 수 없습니다.
    10. 액체에서 코코아, 커피, 알코올, 탄산 음료 및 차가운 음료를 거부하는 것이 좋습니다.

    이러한식이 요법은 질병의 발병 단계 및 개체의 개별 특성에 따라 최소 5 주 동안식이에 도입됩니다. 영양사는이 다이어트 메뉴를 7 일 동안 권장합니다.

    Chudo-Dieta.com

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    → 50 세 이상을위한 다이어트.

    다이어트 5 번째 테이블

    설명 : 01.06.2017

    • 효능 : 14 일 후 치료 효과
    • 조건 : 3 개월 이상
    • 제품 원가 : 주당 1200-1350 루블

    일반 규칙

    의료 영양은 환자의 복잡한 치료의 필수적인 방법입니다. 영양의 창시자 인 M. I. Pevzner는 음식은 다른 치료법이 적용된 배경이라고 믿었으며 15 가지 다이어트 표를 개발했습니다. 당뇨병, 비만 및 위장병의 주요 치료법 중 하나 인 물질의 흡수 장애와 관련된 유전병에 대한 의학식이 유일한 치료법입니다. 다른 경우에는 합병증을 예방하고 질병의 진행을 예방할 수 있습니다. 여러 종류의 다이어트 시스템이 승인되었으며, 이는 모든 의료 및 요양소 시설,식이 요법 사들에게 필수적입니다.

    영양 요법 (다이어트 요법)은 영양의 역할,식이 균형 및식이 요법에 대한 지식을 바탕으로 영양 생리학 및 생화학을 기본으로합니다. 그것은 질병의 과정의 원인, 메커니즘 및 형태뿐만 아니라 아픈 사람의 소화의 특성을 고려합니다. 위장병은 위장병 치료 과학으로서 환자의식이 공급에 관한 절을 가지고 있습니다.

    다이어트 번호 5, 테이블 번호 5 Pevzner는 간 및 담낭의 다양한 질병에 권장합니다. 변비가있는 만성 대장염과 현저한 질환이없는 만성 위염에도 처방됩니다. 이것은 보편적 인식이 요법이며, 가장 일반적인 테이블이라고 할 수 있는데,이 테이블은 다양한 종류가 만들어지고, 아래에서 논의 될 것입니다.

    Wikipedia는식이 요법의 특징을 제공하지만 치료법에 대한보다 정확하고 상세한 설명은 영양에 대한 참고서에서 찾을 수 있습니다. 질병의 단계 (악화, 회복 및 안정된 완화)에 따라 주 테이블과 그 종류에 대한 설명을 제공합니다. 어떤 종류의 다이어트는 관련 질병의 존재를 제공 할뿐만 아니라 기계적 및 화학적 자극을 어느 정도 배제합니다.

    다섯 번째식이 표는 지방과 콜레스테롤 신진 대사의 개선뿐 아니라 좋은 영양으로 간을 화학적으로 보호합니다. 간 질환의 경우, 기능이 정상화되고 동시에 담즙 분비가 개선되는 영양 보조 식품이 제시됩니다. 강력한 화학 자극제는 정유, 추출 물질이므로식이 요법에서 제외됩니다. 볶은 고기, 건조 및 훈제 제품은 간에 해롭고 부정적인 기계 및 화학 작용을합니다. 다진 고기와 야채로 만든 스팀이나 삶은 요리는 약한 효과가 있습니다.

    이식이 요법은 지방 (내화 및 불완전한 소화로 인한), 소금 (6-10 g)의 감소 된 양을 함유하고 있으며, 노른자 및 퓨린이 풍부한 제품의 사용을 제한합니다. Uric acid는 동물 간, 어린 동물 및 새 고기, 베이커리 효모, 훈제 소, 정어리, 참치, 연어, 청어, 연어 캐비어, 연어, 건조 ceps, 훈제 장어, 고등어, 새우, 홍합 등에서 대량으로 발견됩니다. 그들 모두는식이 요법에서 제외됩니다. 따라서 hypoxalate식이 요법입니다.

    그것은 섬유질, 펙틴 및 지방성 물질의 함량을 증가시킵니다 (따라서 지방성이라고 함). 이들은 쇠고기, 마른 생선에서 발견되는 필수 아미노산입니다. 그들은 콩, 유청, 버터 밀크, 메밀이 풍부합니다. 리포 트로피 성 물질은 간을 지방 변성으로부터 보호하고 방광에서 콜레스테롤 결석의 위험을 줄이며 혈관 내 콜레스테롤 침착을 줄입니다. 섬유, 다중 불포화 지방산, 식물 스테롤 및 레시틴은 지방성 효과가 있습니다. 마지막 세 물질은 식물성 기름 (옥수수, 아마씨, 해바라기 및 기타)에 포함되어 있습니다.

    식사는 조림, 삶은 또는 구운 요리로 간을 화학적으로 보존 해줍니다. 튀김 요리 제품 제외. 식사는 닦지 않습니다 (육질이 좋지 않은 고기와 굵은 야채 만). 담즙의 규칙적인 유출에 기여하는 분수 영양을 제공하는 것이 필수적입니다. 칼로리 섭취량은 2400-2600 kcal (단백질 - 90g, 탄수화물 - 400g, 지방 - 80g)입니다. 소금의 사용은 제한적이며, 액체는 1.5 l 이내에 마셔야합니다.

    주요 제품 중 하나는 희박한 고기이며, 그 선택은 큰 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 송아지 고기 및 마른 돼지 고기입니다. 생선은 일주일에 3 번 엎드려서 먹는 것이 좋습니다. 야채 구성은 또한 매우 다양합니다 : 우리가 사용하는 거의 모든 야채뿐만 아니라 신맛이없는 소금에 절인 양배추. 과일과 열매는 어떤 형태로든 허용되는 것이 중요합니다.

    • 기름에 튀긴 음식, 훈제 한 고기, 간, 두뇌, 통조림 식품, 신장, 스튜, 소세지, 라드, 식용유;
    • 발효 및 썩기를 강화시키는 제품 (콩 및 기장, 흰 양배추, 병에 약한 경우).
    • 분비물 (향료, 버섯, 와사비, 절인 채소, 겨자, 소금에 절인 식품);
    • 추출물 (콩과 식물의 생선, 생선과 버섯, 고기);
    • 에센셜 오일 (순무, 무, 모든 종류의 무, 파, 마늘)이 함유 된 제품;
    • 신 과일 (감귤류, 신 매실, 크랜베리);
    • 크림, 지방 및 시큼한 코티지 치즈;
    • 커피, 코코아, 가스와 음료, 초콜릿, 아이스크림, 크림 과자.

    허용되는 제품 목록 :

    • 낡은 밀 빵 또는 크래커;
    • 수프와 고기 요리를 채우기 위해 삶은 곡물 (쌀, 보리, 오트밀, 메밀), 밀가루와 채소가 들어있는 수프뿐 아니라 허용 된 채소가있는 채식 수프도 계승되지 않습니다.
    • 희박한 고기와 생선, 가금류의 사용은 구워진 조각에 허용됩니다.
    • 저지방 삶은 스팀 물고기 (조각과 다진 고기의 형태로);
    • 우유, 유제품, 저지방 및 반 지방 코티지 치즈;
    • 단백질 찐 오믈렛, 하루에 한개의 노른자는 요리에만 첨가 할 수 있습니다.
    • 곡물에서 곡물 : 쌀, 메밀, 오트밀, 밀가루로 삶은 귀리, 물로 반 그리고 우유로 반으로 삶는다.
    • 삶은 얇은 베르 미첼 리;
    • 야채 삶은 및 조림;
    • 익은 과일 (구운과 익지 않는), 젤리, 강판 말린 과일;
    • 꿀, 설탕, 낙농 젤리, 잼, 마시 멜로, 마멀레이드;
    • 접시에 버터 (하루에 20g);
    • 레몬과 설탕, 약한 커피, 달콤한 주스, 로즈힙 주입과 차.

    담낭염에 대한 다이어트 5 번째 테이블

    만성 담낭염은이 표가 표시된 질병 목록에서 가장 흔한 병리학입니다. 이 질병은 박테리아 또는 기생충 성질을 가지고 있지만 중요한 이유는 담즙의 침체와 그 구성의 변화이기도합니다. 따라서이 질병에서 담즙의 흐름을 개선하는 제품을 소개 할 필요가 있습니다 - 밀기울, 야채, 과일, 딸기입니다. 밀기울을 쪄서 1-1.5 Art. 내가 하루에 세 번. 전체 곡물, 해 케일 및 말린 과일도 유용합니다. 콜레스테롤을 낮추기 위해 인지질, 고도 불포화 지방산 및 비타민 E가 포함 된 옥수수, 해바라기 및 올리브유가 첨가됩니다.

    담낭염에 대한 음식은 질병의 단계에 따라 다릅니다. 위장관을 극대화하기 위해 악화 된 첫 날에는 완전히 굶주리고 있습니다. 환자는 약 섭취가 허용됩니다 : 약한 차, 희석 주스, 로즈힙 차. 3 일째, 기계적 및 화학적 자극을 제외한식이 요법 5B가 처방됩니다. 환자가 엄격한 휴식 (4-5 일)을 취하는 것이 좋습니다.

    그것에서 탄수화물은 200g (단순한 것의 원인으로 - 설탕, 잼), 단백질 감소 (80g까지), 그리고 지방의 양으로 제한됩니다. 음식은 소금없이 요리되고 문지르면됩니다. 분수 영양 (최소한 5 회)을 관찰하고 음식을 작은 부분으로 섭취하는 것이 중요합니다. 1600 kcal의 칼로리 일일 배급은 수분 섭취량을 제공합니다 (최대 2.5 l / 일).

    • 물에 버터가없는 가벼운 음식.
    • 점액 수프 (오트밀, 쌀 및 세 몰리나를 기본으로 함).
    • 우유를 첨가 한 액체 강판 죽 (오트밀과 쌀).
    • 순수한 컴포트, 젤리, 야채 주스.
    • 약간 나중에, 비벼 진 삶은 고기 (약간), 저지방 코티지 치즈, 찐 생선이 소개됩니다.
    • 빵 밀 또는 크래커.

    10 일 후 1-2 주 동안 환자를 다이어트 5A로 옮깁니다. 악화 이외에도 담낭과 간을 적당한 수준으로 유지하면서 표 5에 제시된 담즙 배설 기능 정상화를 제공합니다. 식단에서 지방 (특히 내화물)로 제한됩니다. 식사는 삶아서 찌고, 빵 껍질없이 굽는 것은 이미 허용됩니다. 완화 된 담낭염의 영양은 담즙 배설의 중간 정도의 자극을 목표로하기 때문에 다음을 포함합니다 :

    • 정제되지 않은 식물성 기름을 곁들인 샐러드 및 vinaigrettes (변경해야 함).
    • 다양한 야채, 딸기 및 과일.
    • 변비가있을 때 필요한 많은 양의 섬유 (곡물, 야채 및 과일 사용).
    • 닭 계란 (하나 이상), 난황은 강한 choleretic 제품입니다. 계란을 먹을 때 나타날 수있는 입안의 통증과 괴로움이있을 때 계란 흰자로 만든 요리 만 허용됩니다.

    다이어트 번호 5는 1.5-2 년까지 사용할 수 있습니다.

    Biliary dyskinesia는 종종 위 십이지장 염과 담낭염의 동반자입니다. 이는 담즙 계통의 색조 또는 운동성 장애로 특징 지어집니다. 장애에 따라서는 운동 기능 항진증 (hypertonic-hyperkinetic) (증가 된 운동 능력 및 운동 능력 증가) 및 저속 성 - 저 운동 능력 (약한 운동 능력 및 약해진 담관 색조)이 될 수 있습니다.

    dyskinesias의 적절한 영양은 공격을 피할 수 있으며 담석 질환의 예방입니다. 이 두 가지 유형의 다이어트에는 일반적인 규칙이 있습니다.

    • 작은 식사 (150 그램)와 (5-6 회)를 먹으십시오.
    • 3-4 시간 간격으로 관찰하십시오.
    • 저녁 식사 3 시간 전부터 가벼운 음식 (케 피어, 과일)을 먹습니다.
    • 차갑거나 매우 뜨거운 음식을 피하십시오.
    • 동물 (돼지 고기, 거위, 양고기) 또는 트랜스 지방 (마가린, 스프레드)을 사용하지 마십시오.

    hypomotor dyskinesia에서 gallbladder 운동성을 자극하는 제품은 허용됩니다 : 야채, 과일, 밀기울, 식물성 기름, 사워 크림, 달걀과 검은 빵, 크림.

    반대로 하이퍼 모 운동 장애가있을 때, 담즙 생성을 자극하는 제품은 지방 유제품, 동물성 지방, 검은 빵, 생 야채, 국물 및 소다수는 제외됩니다.

    담석으로 다이어트 번호 5

    완화에있는 cholelithiasis를위한 영양은 위와 다르지 않다. 이 경우 기본 테이블도 표시됩니다. 담즙 방광에있는 돌로, 금지는 계란의 노른자의 사용에서만 적용한다 - 접시에있는 0.5 노른자 허용되고, 단단 하 소화 지방질은 금지된다. 식물성 기름은 발작을 일으키지 않는 양으로 허용됩니다.

    JCB 및 담낭염의 경우 병리학 적 과정에 지형 학적 근접성으로 인해 일반적인 혈액 공급 및 신경 분포, 위장 계통, 췌장 (만성 췌장염이 발생 함) 및 내장이 병리학 적 과정에 관여합니다.

    췌장염과 담낭염이 병합 된 경우 표 5P가 사용됩니다. 그것은 단백질 함량 (최대 120g)의 증가와 췌장의 기능을 자극하는 지방과 탄수화물의 더 큰 제한을 특징으로합니다. 콜레 시스 보균 호흡기에서는 추출 물질 (양배추 달걀, 고기 및 생선 브로스)과 야채의 거친 섬유가 반드시 제한적입니다. 모든 요리는 잘게 자른 삶은 또는 증기 형태로 제공됩니다. 식단은 3 개월 동안 처방 된 다음 확장됩니다.

    주된 질병에는 위 십이지장 염이 동반됩니다. 증상은 질병의 단계에 따라 다르며, 치료는 반드시 다이어트 식품을 포함합니다. 급성기에 위 십이지장 염이 생기면 표 1에 영양소가 처방됩니다. 식이 요법은 공통점이 많습니다 : 식도 제거 - 위액 분비의 원인균. 음식은 액체 또는 부드러움, 삶은 및 초라한 것이 좋습니다. 섬유질이 많은 음식 (순무, 완두콩, 무, 콩, 무, 아스파라거스), 굵은 스킨 (구즈 베리, 날짜, 건포도, 포도), 곡물 빵, 거친 육류, 가금류 및 생선은 제외하십시오.

    위장염에 화학 요법 점막을 제공하기 때문에 종종 위약에 대한 5 번째 Pevsner 규정식이 사용되었습니다. 동시에 배추와 옥수수는 배제되며 야채와 굵은 섬유질로 인한 헛배림이 있습니다. 보리, 옥수수, 보리 및 기장 곡물, 전 지방 우유, 크림, ryazhenka는 권장하지 않습니다.

    담낭염과 위궤양, 특히 심한 통증 증후군과 함께 급성기에 위염이있는 경우 표 5B가 표시됩니다. 그것은 음식이 소금없이 준비되어 점액 스프, 수플레 및 으깬 감자의 형태로 퓌레로 제공되기 때문에 가장 양성으로 여겨집니다.

    쓸개 제거 후 다이어트 5 번

    보수 치료가 항상 효과적인 것은 아니라는 점에 유의해야합니다. JCB뿐만 아니라 합병증 (화농성, 담즙 성 담낭염)이있는 상태에서 담낭염의 빈번한 악화와 함께 담낭의 제거는 피할 수 없습니다. 영양은 수술 후 회복기의 가장 중요한 요소입니다. 수술 후 12 시간 이내에 작은 양 (하루에 최대 500 ml)의 가스없이 물을 마셔야합니다. 둘째 날에는 케 피어, 단맛을 내지 않은 차, 3 시간의 빈도가있는 0.5 컵 이하의 젤리가식이 요법에 도입됩니다.

    수술 후식이 요법은 3 ~ 4 일 연장됩니다. 물에 으깬 수프, 으깬 감자 (반 액체), 달걀 흰자에서 추출한 달걀 흰자위, 생선을 삶은 생선, 과일 젤리 등 150g 부분에서 자주 식사를 할 수 있습니다 (하루에 최대 8 번). 주스 (사과, 호박)와 설탕과 함께 차를 마실 수 있습니다. 5 일째에는 가렛 쿠키와 마른 밀가루 빵이 소개됩니다. 일주일 후, 갈가리 깍지 (메밀, 오트밀), 삶은 압연 고기, 저지방 코티지 치즈 및 야채 퓌레가 허용됩니다. 그 후, 환자는 표 번호 5A로, 조금 후에 - 표 번호 5로 전송 될 수 있습니다. 접시의 요리법은 아래에 주어질 것입니다.

    지방 간 질환은 간세포에서 가장 흔한 질병입니다. 이 질병의 병인은 인슐린 저항성과 관련이 있으며, 결과적으로 트리글리 세라이드가 간에서 축적되어 지방간 간증을 일으키며, 시간이 지남에 따라 간 (간 지방성 간염)의 파괴적인 변화가 발생합니다. 전반적으로 질병의 무증상 과정은 특징적이며 생화학 적 연구와 초음파로 우연히 발견됩니다. ALT, AST 및 alkaline phosphatase의 활성 증가, 빌리루빈 증가, 고 콜레스테롤 혈증 및 고 중성 지방 혈증으로 특징 지어집니다. 일부 환자에서는 당뇨병이 검출됩니다.

    간 지방성 간장의 경우식이 요법과 운동으로 체중 감량을 권장합니다. 환자는 표 5의식이 요법을 따라야하지만, 비만 이외에식이 요법의 에너지 가치는 감소되어야한다. 여성의 최소 칼로리 섭취량은 남성의 경우 1200 kcal 및 1500 kcal 이상입니다. 5 ~ 10 %의 체중 감량은 ALT, AST, 간세 평막 비대증의 활동을 감소시키고 지방증을 감소시키는 데 도움이됩니다. 주당 1500g의 체중 감량은 안전합니다.

    • 버터, 마가린, 동물성 지방 및 고도 불포화 지방산 (해산물, 생선, 식물성 기름, 가금류, 올리브, 견과류, 에너지 요구가 허용되는 경우)을 사용한 제품의 사용.
    • 캐비아, 계란 노른자, 겨, 훈제 소시지, 지방 유제품 및 지방산 고기를 제외하고 식품 (일일 최대 300mg)으로 콜레스테롤 소비를 줄입니다.
    • 튀김과 튀김으로 준비된 요리 제외.
    • 비타민 (과일, 아티 초크, 예루살렘 아티 초크, 부추)과 함께 식품 강화.
    • 설탕 당뇨병 - 간단한 탄수화물의 배제.

    선천성 기능성 빌리루빈 혈증 중에서 길버트 증후군이 먼저 나타납니다. 이 증후군은 인구의 1-5 %를 차지한다고 믿어집니다. 원인은 빌리루빈 (Bilirubin) 결합에 대한 침해이며, 이는 유전됩니다. 간에서의 다른 병리학 적 변화는 감지되지 않습니다. 혈액에서 빌리루빈이 주기적으로 증가하는 요인은 감염, 과부하, 설폰 아미드, 경구 피임약, 헤파린, 살리실산 염입니다. 경우에 따라 A 형 간염 치료 기간에 처음 나타나는 경우도 있습니다.

    굶주림의 영향은이 질환에서 매우 두드러지게 나타납니다. 비공유 빌리루빈 수준의 증가가 주목됩니다. 따라서이식이 테이블에서 합리적인 영양 섭취와 장기간의 식사를 피하는 것이 필요합니다. 담즙의 비후를 방지하고 지용성 비타민과 미량 원소를 적용하기에 충분한 수분 부하를 관찰 할 필요가 있습니다.

    다른 간염 중에서 C 형 간염 바이러스가 특히 중요하다는 것은 바이러스 집단의 증가와 관련이 있습니다. 간염의 증상 및 증상이없는 경우에는 간염 (icteric 또는 anicteric 형태)과 간염 (간, 중독 증, 무력증 및 dyspeptic 증후군) 및 증상이없는 형태의 감염 증상이 나타난다. 무증상 형태는 가장 흔하고 실제로 진단되지 않습니다. 급성 간염은 회복기에 끝나거나 다양한 정도의 활동으로 만성 간염이 형성됩니다.

    알코올 남용, 마약 중독 및 건강에 해로운 음식은 간 실질 조직의 진행을 현저히 가속화시키고 질병의 불리한 결과를 미리 결정합니다. C 형 간염 (모든 형태)의 경우 환자는식이 요법을 따라야합니다 (표 5).

    방부제와 염료, 지방이 많은 고기와 생선을 함유 한 제품을 완전히 버려야합니다. 평생 동안 튀긴 음식과 술을 사용하는 것은 받아 들일 수 없습니다. C 형 간염에 대한 영양은 5 ~ 6 회 분량으로 나누어 져야합니다.

    아래는 제품 표가 아니라 위의 모든 질병에 대해이 다이어트 테이블에서 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 알아내는 데 도움이되는 제품 및 요리 목록입니다.

    • 표 5A - 간장의 최대 평화를 만들고, 급성 간염 및 담낭염 및 만성 질환 (간염, 담낭염 및 위장관)의 악화, 보상 단계의 간경변에 처방됩니다.
    • 5B - 만성 간염 및 담낭염의 심한 악화, 중등도의 불충분 한 간경화, 소화성 궤양 및 위염, 간염 또는 담낭염과 합병 된 간경화.
    • 5P - 회복 단계 또는 악화없는 만성 췌장염. 췌장의 기능을 정상화하고 담낭의 흥분을 줄이며 위장, 간장을 보호합니다.
    • 5GA - 기저귀 번호 5에 기초한 저자 극성식이 요법뿐만 아니라 모든 해산물, 생선, 캐비아, 계란, 가공 치즈, 아이스크림, 피망, 피클, 김치, 땅콩, 참깨, 헤이즐넛, 씨, 감귤류, 딸기, 살구, 복숭아, 라스베리, 포도, 석류, 파인애플, 멜론, 바다 buckthorn, 키위, 양질의 거친 밀가루 시리얼, 전복 우유, 과일 맛 음료, 케이크, 초콜릿, 마시 멜로, 사탕.
    • 5SC - 십이지장염의 존재와 만성 위염의 악화와 함께 postcholecystectomy 증후군. 그것은 소화 기관의 최대 절약과 담즙 분비의 감소를 제공합니다.
    • 5 ㎏ 또는 5 L / F - 담즙 정체 증상이있는 담낭의 저혈압과 담즙 정체가있는 담낭 절제술 후 간에서 처방됩니다. 영양은 담즙 분비를 향상시키고 담즙의 장 순환을 개선하기위한 것이므로 식단에는 고도 불포화 지방산과 단백질이 포함됩니다.
    • 5P - 궤양에 대한 절제 후 덤핑 증후군.

    적응증

    이 다이어트는 어떤 질병에 처해 있습니까?

    • 급성 담낭염 및 간염의 회복 단계;
    • 악화없는 만성 간염;
    • 사면에 담석 병;
    • 간경화의 경우 (간 기능 부전이없는 경우);
    • 만성 담낭염 (악화없이).

    허가 된 제품

    • 수프는 시리얼, 국수 및 야채가 들어간 야채 국물에서만 준비됩니다. 보르시와 양배추 수프, 우유와 과일 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 급유 수프 용 야채는 튀길 수 없습니다.
    • 빵 밀 (좋은 밀가루 I 및 II 품종), 호감도 - 호밀 빵. 장의 빵이 부어 오르는 것을 막으려면 오래 먹어야합니다. 다이어트는 건조 비스킷, 고기, 두부, 사과 및 저지방 비스킷이 포함 된 구운 제품의 도입으로 확대됩니다.
    • 마른 쇠고기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기를 사용하십시오. 그들은 끓일 수 있고 그 후에 굽거나, 조각을 내거나 잘게 잘 수 있습니다.
    • 어떤 생선을 먹을 수 있습니까? 저지방 어류 (대구, 청백리, 파이크 퍼치, 나고야, 폴락, 파이크, 잉어, 헤이 크)는 허용되며 삶은 해산물 샐러드와 생선을 야채와 함께 넣을 수 있습니다.
    • 생선 요리는 삶고 삶은 것입니다.
    • 추천 계란 - 오믈렛 또는 부드러운 삶은. Yolks는 JCB에 의해 제한되거나 제외됩니다.

    신선한 야채 샐러드

    저지방 유제품 : kefir, acidophilus, 요구르트. 우유는 내성이 약하기 때문에 요리에만 첨가됩니다. 자연스러운 형태와 캐서롤 구성으로 커티지 치즈를 대담하게 표현할 수 있습니다.

  • 사워 크림은 접시에 양념의 형태로 허용됩니다. 크림 (식물성) 오일은 자연적인 형태로 접시에 주입됩니다.
  • 수프와 캐서롤의 첨가제로 곡물의 형태로 모든 곡물을 섭취 할 수 있습니다.
  • 야채는 밤색, 무, 시금치, 무, 버섯, 마늘을 제외하고 구운, 조림 및 조림 형태로 사용됩니다. 당신은 버터와 vinaigrettes와 신선한 채소의 샐러드를 만들 수 있습니다. 비 신맛한 소금에 절인 양배추, 녹색 완두콩 퓌레, 스쿼시 캐비어, 야채 스튜가 허용됩니다. 향신료에서 딜과 파슬리 허용.
  • 사워 크림, 야채 및 우유 소스는 고기 및 야채 요리를 위해 조리 할 수 ​​있으며 베이킹이 허용됩니다.
  • 과일과 열매는 산성이 아니어야하며, 신선하고 꽁초와 젤리 형태로 섭취해야합니다.
  • 과자에서 마멀레이드, 카라멜 (초콜릿이 아님), 꿀, 잼이 허용됩니다. 설탕은 (부분적으로) 자일리톨로 대체됩니다.
  • 권장 음료수 : 가스가없는 식탁 용수, 약한 차, 야채 주스, 밀기울 국물, dogrose 주입.

간장에 대한 자세한 기사

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어린이 건강. 담즙 성 운동 이상증 어린이를위한식이 영양

담즙 내진 운동 이상증 (DGVP)은 소아에서 비교적 흔한 질환입니다. 경보 징후는 복부에 지속적인 통증 (오른쪽 hypochondrium 또는 배꼽), 메스꺼움, 입안에 쓴 맛, 식욕의 부족, 불안정한 의자가 될 수 있습니다. 지방 또는 달콤한 음식을 과식 한 후에 특히 어린이 영양 실조의 경우 구토에 대해 염려해야합니다.
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쓸개 제거 수술 후 다이어트

담낭 절제술은 흔적도없이 몸을 통과하지 못합니다. 이것은 소화 시스템의 작업에 심각한 개입입니다. 그러나 그것이 명확한 적응증에 따라 수행된다면 만성 담낭염과이 기관의 내강에 결석이 생겨 정상적인 기능을 회복하게됩니다. laparoscopy 동안 담낭을 제거 수술 후 적절한 다이어트는 소화 정상화하는 데 도움이, 또한 새로운 돌의 형성을 방지합니다.